ENTRÉES
€19,90
Foie Gras de Canard Maison,
Chutney, Petite Brioche
€19,90
€8.60
Velouté de Butternut,
Petits Croûtons
€8.60
Salade Strasbourgeoise (Cervelas, Emmental, OEuf Dur)
11.90
€13.50
Tarte à l’Oignon et Lardons,
Salade Verte
€13.50
€13.50
Pâté en Croûte,
Salade Verte
€13.50
VIANDES
€22.00
Paleron de Boeuf au Pinot Noir,
Écrasé de Pommes de terre
€22.00
€21.90
Suprême de Volaille au Riesling et Champignons,
Spaetzle
€21.90
€22.50
Civet de Cerf au Pinot Noir,
Spätzle et Chou Rouge
€22.50
€22,50
Bouchée à la Reine,
Spaetzle
€22,50
€23.50
Fleischkiechle Sauce Crème aux Champignons,
Spätzle
€23.50
POISSONS
€23.90
Pavé de Saumon Rôti sur Choucroute
et Sauce Beurre Blanc
€23.90
SPÉCIALITÉS
€24.80
Choucroute des Douaniers
(5 garnitures)
€24.80
€23.80
Jambonneau Braisé au Pinot Noir,
sur Choucroute
€23.80
€23.50
Fleischkiechle Sauce Crème aux Champignons,
Spätzle
€23.50
€19.90
Salade de Pot au Feu,
Pommes Grenailles, Raifort et Salade
€19.90
€27.00
Baeckeoffe,
Salade Verte
€27.00
VÉGÉTARIENS
€16.50
Bibbeleskaes aux Herbes,
Pommes Grenailles
€16.50
€16.90
Quiche aux Légumes,
Salade
€16.90
MENU ENFANT
Le Pti Douanier (- de 11 ans)
13.90
Saucisses de Strasbourg,
Frites
+
Bûche au Chocolat
Boisson
Tropico ou Sirop à l’Eau ou Diabolo
PRIX NETS EN EUROS, TAXES ET SERVICE COMPRIS